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这个国家正试图让吃鲸鱼肉成为 “时尚”。(这个国家正试图让)

每年,挪威的猎人用鱼叉杀死数百头小鲸鱼,让它们缓慢而痛苦地死去。猎杀它们的原因是为了出售鲸鱼肉,但在挪威很少有人选择吃鲸鱼肉了。但是,挪威政府不但没有减少捕杀鲸鱼,反而在做一些有争议的事情–它试图让吃鲸鱼肉成为一种 “时尚”。

实际上,为商业目的捕杀鲸鱼是非法的,而且自1986年国际捕鲸委员会(IWC)在全球范围内暂停商业捕鲸以来,就一直是这样。然而,挪威–以及冰岛和日本等其他国家–无视禁令,继续捕杀鲸鱼,不顾国际社会的强烈抗议。

去年,挪威的目标是猎杀999头小须鲸,但最终杀死了432头。据海洋关怀组织国际关系副主任法比安-麦克莱伦(Fabienne McLellan)说,今年的配额被提高到1278头,但到目前为止,只有大约163头鲸鱼被杀。

即使挪威猎人今年没有达到他们的配额,他们也不太可能卖掉所有的鲸鱼肉。根据最近的一项研究,现在只有不到5%的挪威人经常食用鲸鱼肉。据麦克莱伦说,需求的缺乏给挪威捕鲸业带来的资金非常少,而捕鲸项目得到了挪威政府的大量补贴。因此,挪威政府正竭尽全力鼓励人们多吃鲸鱼肉。

当受惊的皮特犬遇到这个人和他的狗群时,它变得非常高兴。”几年来,挪威一直试图重新塑造鲸鱼肉的品牌,从与老一代人有关的、更常见于沿海渔业社区的东西,变成对年轻人有更大吸引力的东西,并可以在城镇的时尚餐厅出售,”麦克莱兰告诉我们。”挪威政府已将公共资金用于研究和推广活动,旨在增加鲸鱼产品的市场”。

麦克莱伦说,鲸鱼肉现在被当作一种 “很酷 “的东西来推销。

“麦克莱伦说:”以前,你可能只遇到过鲸鱼肉,其形式是藏在超市冰柜后面的一大块相当不好吃的黑肉,或者是在当地人经常光顾的餐馆里,以传统的方式烹制,作为’牛排’与土豆一起食用。”然而,现在我们开始看到鲸鱼肉以各种不同的形式重新出现,如鲸鱼肉汉堡和鲸鱼肉串,配以异国情调的调味品和酸面包,在时尚餐厅、音乐节或街头市场摊位上出售,满足年轻客户群和游客的需求,并与手工啤酒和鸡尾酒一起销售。”

但在大多数情况下,挪威政府的努力是失败的,据麦克莱伦说。

“挪威最大的鲸鱼肉加工和出口商之一Myklebust Hvalprodukter公司捐赠的大约60吨小鲸鱼肉被赠送给了穷人,”麦克莱伦说。”另外,在同一个月里,我们了解到,为了促进销售,连锁超市SPAR显然将鲸鱼肉作为一种销售产品。”

据麦克莱伦说,挪威政府还将鲸鱼肉喂给皮毛养殖场的貂和狐狸。仅在2014年,就有超过113公吨的鲸鱼肉(相当于约75头小鲸鱼)被喂给挪威皮毛养殖场饲养的小貂和狐狸,因为没有什么其他的东西可做。

现在不仅挪威人对吃鲸鱼不太感兴趣,而且越来越多的人开始意识到为吃鲸鱼肉而杀鲸鱼的道德问题。

“鲸鱼是用爆炸性鱼叉杀死的,这些鱼叉是为了在鲸鱼的大脑中引爆,这应该会让鲸鱼立即死亡,”麦克莱伦说。”然而,在许多情况下,出了问题,鲸鱼的死亡时间要长得多,有时超过14分钟,在一个案例中,甚至是几个可怕的小时。”

一头小鲸鱼在被挪威猎人用鱼叉叉住后挣扎着。McLellan解释说,小须鲸和其他种类的鲸类,通常繁殖缓慢,而且它们一次只生一个孩子。因此,将成年鲸鱼带出海洋生态系统会对鲸鱼种群产生巨大的负面影响。更重要的是,在这些狩猎中被杀死的许多鲸鱼是怀孕的雌性。

麦克莱伦说,鲸鱼肉还含有大量的汞和其他污染物质,这使它成为一种非常不健康的食物。

一艘挪威捕鲸船上的小须鲸尸体保罗-沃森(Sea Shepherd Conservation Society)的创始人,一个积极反对捕杀鲸鱼的组织,认为挪威的捕鲸计划应该退役了。

“我们应该着眼于保护各地海洋中的鲸鱼,”沃森告诉我们。”我们没有真正的理由必须杀死它们”。

在这之前,沃森建议避免到挪威和其他有积极捕鲸计划的国家旅游,也不要从这些国家购买商品。

在挪威出售的鲸鱼肉 “向挪威明确表示,你们对此不满意,”沃森说。”抵制进入斯堪的纳维亚半岛的邮轮线路。抵制挪威和冰岛的商品……。我认为最好的事情就是向挪威人和冰岛人表明,这不是世界上其他地方的人所支持的事情。”

但是,如果你确实有计划去挪威或其他捕鲸国旅行,你仍然可以通过选择不购买鲸鱼肉来帮助。

“麦克莱伦说:”作为一名游客,你有能力通过不购买鲸鱼肉和其他鲸鱼产品(包括纪念品)来做出改变,并让人们听到你的意见。

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