自1996年以来，转基因食品开始在全球市场上流通，主要是在美国市场流通。而从那时起，世界各国政府基本上都反对引进这类产品，今天我们揭秘你可能正在消耗的转基因食品：

1.玉米——美国约85％的玉米经过了基因改造，在欧盟禁售转基因玉米

据报道，美国约有85％的玉米经过了基因改造。许多生产商通过基因改造，使得玉米对草甘膦产生了抗性，而草甘膦是一种用来杀死杂草的化学物质。

与美国政府对转基因持开放太多不同，欧盟禁止向公众销售转基因蔬菜、水果和豆类，以及转基因玉米。

2.烹调油

据英国广播公司称，烹调油也是常见的转基因商品，里面经常含有转基因大豆、转基因玉米和转基因棉籽油等。

然而，在精制过程中，这些油中的转基因特性在它们被摆上超市货架之前几乎消失了。

3.菜籽油——美国大约90％的油菜籽经过了基因改造

由于脂肪含量低，因此菜籽油被认为是健康的。

不过，从1996年以来，美国大约90％的油菜籽收获物都经过了基因改造。

4.黄豆——美国转基因食品中转化率最高的食品

据报道，黄豆是美国转基因食品中转化率最高的食品。

经过改良后，可以富含油酸，这是一种可用于替代其他脂肪酸降低不良胆固醇水平的成分，这在橄榄油中是天然存在的。

5.木瓜——转基因最多的水果之一是木瓜

据报道，转基因最多的水果之一是木瓜，因其营养价值也经常被推荐。

据悉，从夏威夷生产和出口的木瓜约有85％经过了基因改造。

6.奶酪——生产过程中使用了转基因生物

根据BBC的报道，与其他食品不同，奶酪本身不是转基因生物，但在其生产过程中使用了转基因生物。

据悉，在生产过程中，奶酪会接触到一种由转基因生物体产生的凝乳酶。

7.面包、蛋糕和饼干

尽管小麦和黑麦主要以传统方式种植，但有面包中含有的几种豆制品成分是转基因的。

另据BBC报道，许多你可能不会怀疑的食品，也可能含有玉米糖浆或面粉形式的转基因玉米。

8.西葫芦——美国和加拿大有6种转基因西葫芦

西葫芦是另一种经过基因改造的蔬菜。

据英国广播公司报道，现在美国和加拿大有六种品种的西葫芦经过了基因改造，可抗三种病毒种植。

9.大米——中国在创造新的转基因大米品种

目前，中国正在测试几种大米，目的是创造新的转基因品种。目标是创建一种对害虫更有抵抗力的产品。

此外，东南亚国家正在生产一种名为“金米”的新型稻米，目的是减少与维生素A缺失有关的健康问题。

10.豆——全球化流通的转基因作物

2011年，巴西农业研究公司获得CTNBio的批准，商业化生产一种能抵抗其最大威胁之一的金色花叶病毒。

据英国广播公司报道，现在，这种转基因作物在全球流通。

11.三文鱼——现在很难见到未经过基因改造的三文鱼

根据营养学家的观点，富含ω-3的三文鱼被认为是最健康的食物之一。

然而，现在越来越难以找到没有经过养殖场饲养，以及未经过基因改造的三文鱼。

12.苜蓿

这种转基因植物的种植在2011年获得了批准，使其对除草剂Roundup有抗性。

根据报道，由于新转基因植物苜蓿对除草剂具有抗性，农民可以放心使用除草剂而不用担心损害它，因此提高了产量。

13.甜菜——美国95%的甜菜经过了基因改造

据报道，美国糖产量的一半来自转基因甜菜，该国95％的甜菜经过了基因改造。

另外，转基因蔬菜在美国自从2005年推出以来，一直备受争议。最终，在2010年被禁止使用，但是，在2012年正式解除了管制。

14.牛奶——日本、加拿大、澳大利亚和欧盟国家均禁止使用转基因牛奶

为了提高产奶量，一些国家对奶牛进行基因改造，重组了牛生长激素。

目前，日本、加拿大、澳大利亚和欧盟国家均禁止使用转基因牛奶。

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