三色堇　　　　三色菫，多年生草本植物。栽培上作为一年生草本。茎部短，自基部分枝呈丛生状，亦有茎部较长且直立的切花品种。叶片分两种，一是基部丛生的基生叶，有长叶柄。一是茎部生长的互生茎生叶，叶柄较短。叶基部有拖叶，叶形圆形或卵型，叶缘有钝锯齿。花自叶腋伸出，花瓣5枚，上方两枚常交疊，两侧各一枚花瓣的基部有须毛，下方1枚花瓣有線状纹路，花形扁平且竖直。最原始型态的三色堇上方花瓣的颜色是紫色，其他3枚花瓣白色与黃色，三色堇由此得名。　　别名：貓脸花，阳蝶花　　英文名Pansy，Pansy Violets　　日文名：パンジー、サンシキスミレ（三色堇）　　学名 Viola wittrockiana　　科学分类　　界：植物界 Plantae　　门：被子植物门 Magnoliophyta　　纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida　　目：金虎尾目 Malpighiales　　科：堇菜科 Violaceae　　属：堇菜属 Viola　　种：三色菫 V. tricolor　　三色堇　　三色堇原产于溫带欧洲的山野，性耐寒，一年生或二年生，株高在１５～２５厘米分之间，叶呈卵圆或椭圆形，有锯齿。原生种最初由英国加以培育改良，美国、日本等也相继跟进，台湾自一九一一年引进之后，目前也有大量的栽培。　　一般采用种子实生法，由于种子细小，因此培养土应加选择，先以细筛筛过，再和种子均勻混合，并以喷雾器给水，以免种子被水冲失。播种时间可依预定的花期稍作调整，如希望在过年期间，可在十月间播种，其馀以此类推。　　三色堇喜欢肥沃，所以在定植之后，还应多加施肥，每月以稀薄豆饼水为之，磷、钾肥应较氮肥为重。如生长期间分枝过旺而有倒扶现象，应竖立支柱，且将植株扶正。