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做度脺

台湾民间习俗中为满一周岁的新生儿所作的仪式,又称“做周岁”。在《梦梁录》、《颜氏家训》、《台湾府志》中,都有做度脺的记载。做度脺时要准备牲醴、红龟粿及各种供品,向神明和祖先祭拜。母亲的娘家,也会送“头尾”(即衣饰)和红龟粿,庆贺新生儿满周岁。新生儿的父母也会回赠红龟粿或礼品给亲朋好友和邻居。  若新生儿是男孩,通常会举行一种类似占卜的仪式,用来预测新生儿未来可能从事的行业,俗称“抓周”。抓周时需要准备一个竹筛子,里面置放12样代表不同涵义的物件:(一)书(成为读书人);(二)笔墨 (成为书画家);(三)印章 (可能当官);(四)算盘(从商,成为生意人);(五)雞腿(成为一个能吃喝的健康人);(六)豬肉(成为一个能吃喝的健康人);(七)钱币(成为富贵人家);(八)尺(从事工业);(九)田土(成为地主);(十)秤(从事商业活动);(十一)蔥(象征聪明);(十二)芹菜(象征勤劳)等。  也有人将习俗中新生儿满4个月时的“做四月日”与“收涎”等仪式,等到满周岁时一同举行。传统“做四月日”时,要准备供品祭拜神明和祖先以感谢庇祐。母亲的娘家会送红寿桃、酥饼等祭品及给幼儿的“头尾”衣物来祝贺。因为新生儿常有流口水的问题,所以要用酥饼来进行“收涎”的仪式,收涎时要用红線将12个或 24个酥饼串成一串,挂在幼儿胸前,由长辈亲友将酥饼剝开,在幼儿的嘴边抹一下唾液,并念“收涎收干干,给你老母生卵葩;收涎收离离,给你明年招小弟”,然后将吸到口水的酥饼,让新生儿吸吮,学习将口水吞嚥下去,有不再流口水的象征意义。