孝男即往生者之子，孝女即往生者之女。在台湾的民间习俗中，家中长辈若往生，一般而言，便由其子女辈为其致丧敬哀，但若家中无男，则请来“孝男”代为致丧；无女，则请来“孝女”代为致丧。使逝者具后嗣全备之状，以期让祖先们安心而能接纳逝者。孝男和孝女原本由家族中同辈男女即可代为之，但在进入现代化社会后，家庭型态由大家族过渡至小家庭，小家庭各自的生育人口自然不像过去大家族那般，而使得孝男、孝女的来源成为殡葬礼仪行业里的一门。　　特别是在出殡时，亲友们列队于棺木前边，孝男、孝女和主要亲属需嚎哭于棺木后边，中间有八音乐队吹吹打打伴行，这就是“出山”(出殡)；当队伍行到中途预定地点时，孝男、孝女必须到最前面，跪在路侧，称“辞客”，以表示对亲友们送葬的感激之情，并请亲友们到此留步，如果还有亲友坚持继续送葬，孝男、孝女还得再等到下一个预定地点，例行“辞客”的礼仪，直到亲友全部离去为止。