台湾戏剧。三脚采茶戏的源流可远推到赣南的采茶戏，而赣南采茶戏的前身就是采茶灯。采茶灯演出的装扮是表演者身穿采茶衣裤，腰间系上一件裙子，手上拿的是一把扇子和一盏茶灯，搬演的故事是描述采茶、看茶过程中相互之间的逗趣，演唱十二月采茶和考问茶名的对歌；后逐渐加入角色和唱腔，并增添情节內容，形成“一丑二旦”的三脚采茶戏。　　三脚采茶戏随移民渡海来台，于清中期达到鼎盛。早期三脚采茶戏的成员和其他的传统戏曲一样都是男性，后来才逐渐有女性的加入，角色包括一丑二旦，人物因故事不同而加以变化，然而不管演出什麼人物，角色演出都以滑稽、泼辣的內容为主。曲调以“采茶腔”为主，山歌和其他小调次之，每出戏都有类似主题曲的固定曲调；由于传统三脚采茶戏使用了很多不同的曲调，因此有“九腔十八调”的说法。主要剧目是由张三郎和其妻、妹（张三妹）为主轴的十出戏，分别是《上山采茶》、《送郎出门》、《送郎十里亭》、《籴酒》、《送茶郎回家》、《卖茶郎回家》、《赌盘》、《十送金钗》、《问卜》和《桃花过渡》。　　因社会变迁，三脚采茶戏受到相当大的冲击，剧团逐渐減少。目前除了少数剧团，如“荣兴客家采茶剧团”能完整演出“三脚采茶戏”外，其馀剧团均以“改良大戏”为主。