“舌尖上的中国”，顾名思义，既然是舌尖上，讲的也就是美食方面的，中国的美味佳肴。
随着中国中央电视台拍摄制作的美食纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台的热播而衍生出的网络文体“舌尖体”。“舌尖上的……”成为网络疯传的流行语。吃货们就开始造句了，不仅有“舌尖上的安徽”、“舌尖上的平潭”，还甚至出现了“舌尖上的母校”如 “舌尖上的清华”、“舌尖上的北大”等等来展现高校美食。