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今天路过卖三文鱼的店,刚好看到老板在杀三文鱼,就把鱼头买了。
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看,多新鲜的鱼头![中国赞]
把鱼头切小块,热锅下少量的油,因为三文鱼富含油脂,煎的时候会出油,所以不用下太多油。
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鱼头下锅煎至表面金黄,中小火盖盖子煎3分钟。
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煎好的一面撒上黑胡椒盐。另一面也是盖盖子煎3分钟,煎好也翻过来撒上黑胡椒盐就可以上锅了。挤上点柠檬汁在鱼头上。
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倒点芥末酱油。
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![](/d/file/p/2022/10-19/8303bc53d7866d818d84e73fd2075b16.jpg?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1666321880&x-signature=Q9CtJ8e%2B1JCZCWX0mBsDpFt3%2FzQ%3D)
外焦里嫩的三文鱼头就做好了,做法超级简单[强],喜欢吃三文鱼头的小伙伴们不要错过哦!
(⊙o⊙)
今天路过卖三文鱼的店,刚好看到老板在杀三文鱼,就把鱼头买了。
看,多新鲜的鱼头![中国赞]
把鱼头切小块,热锅下少量的油,因为三文鱼富含油脂,煎的时候会出油,所以不用下太多油。
鱼头下锅煎至表面金黄,中小火盖盖子煎3分钟。
煎好的一面撒上黑胡椒盐。另一面也是盖盖子煎3分钟,煎好也翻过来撒上黑胡椒盐就可以上锅了。挤上点柠檬汁在鱼头上。
倒点芥末酱油。
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