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做生腌蟹用黄酒还是白酒好

时间: 2022-09-30 22:09:34

做生腌蟹用黄酒还是白酒好

螃蟹的吃法有很多,生腌蟹就是其中比较特色的一种吃法,它是用活螃蟹腌制而成的,味道比较鲜美,肉质鲜嫩,很多人都会自己在家做生腌蟹。做生腌蟹一般都会放酒,可以用白酒,也可以用黄酒,主要看个人口味喜好。做生腌蟹用黄酒还是白酒好根据个人喜好。黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制成的,因此黄酒和白酒的程度和味道会有所不同。其中,白酒是谷物发酵后蒸馏而成,所以白酒又称蒸馏酒,度较高;然而,黄酒是由谷物与酿造技术复合发酵...