螃蟹和石榴同食会有什么后果
时间: 2022-10-01 00:13:58
螃蟹和石榴都是生活中比较常见的两种食物,它们都含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,但是螃蟹和石榴不建议一起吃,不仅会降低营养吸收,还可能会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻等。螃蟹和石榴同食会有什么后果1.减少营养:螃蟹含有大量蛋白质,而石榴含有单宁。如果同时大量食用,会影响蛋白质的吸收,降低螃蟹和石榴的营养价值;2.胃肠反应:石榴中所含的单宁酸能与螃蟹中的钙结合,很容易形成螯合物,不易消化。当螯合物...
时间: 2022-10-01 00:13:58
螃蟹和石榴都是生活中比较常见的两种食物,它们都含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,但是螃蟹和石榴不建议一起吃,不仅会降低营养吸收,还可能会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻等。螃蟹和石榴同食会有什么后果1.减少营养:螃蟹含有大量蛋白质,而石榴含有单宁。如果同时大量食用,会影响蛋白质的吸收,降低螃蟹和石榴的营养价值;2.胃肠反应:石榴中所含的单宁酸能与螃蟹中的钙结合,很容易形成螯合物,不易消化。当螯合物...