吾尊百科网

时间： 2022-10-01 04:09:48

巴沙鱼是生活中比较常见的一种鱼，它的吃法比较多，大多数人都会煮着吃，吃起来肉质鲜嫩，味道鲜美。有些人煮沙巴鱼的时候会有很多的泡沫。这种可能是鱼肉不新鲜了，可能是调料放多了，还可能是添加了食品添加剂。巴沙鱼为什么一煮有好多泡沫1、鱼肉不新鲜如果鱼储存时间过长或不当，导致其中所含的蛋白质被细菌分解成蛋白质分子或氨基酸分子，那么鱼在烹饪时可能会产生更多泡沫，细菌代谢产生的一些多糖也会增加水中的泡沫量。2、使...