添丁

新丁粄

时间： 2022-10-01 05:13:01

客家人的粄　　客家先民曾饱受战乱、匪祸和饥荒之苦而被迫迁徙，过著颠沛流离的生活，所以生鲜食品不容易取得和长久保藏，于是再加工食品在客家人的日常生活饮食中就占有重要的地位。除了日常生活食用的米饭、粥品以外，客家人也借用米的物质特点制作出较耐久藏的“粄”，而“粄”类食品在客家饮食当中，十分的受到重视。所谓“粄”也就是福佬人所说的“粿”。客家人把米加水磨成浆，再压去水分所得到的米粉，叫做“粄粢”，而用米粉制...

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弄璋

时间： 2022-10-01 05:10:46

弄璋典故出自于《诗经》〈小雅〉〈斯干〉篇末段：“乃生男子，载寝之床，载之衣裳，载弄之璋。”意思是说如生男儿就让他睡床上，帮他穿上衣裳，给他圭璋玩耍，希望将来担起一家的重任。璋，单字解释为玉器，古时拿玉给男孩玩，期望长大后能有如玉一般的品德。因此古人就将此作为生男的代名词。　　民间也有一种说法源自于古代抓周习俗，所谓抓周就是在孩子出生后，在孩子面前摆放各种不同的东西，让孩子随手抓取一样，据说能判断其长大...

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