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扁豆角的功效和作用及禁忌

时间: 2022-10-01 06:09:43

扁豆角的功效和作用及禁忌

扁豆角是生活中比较常见的一种蔬菜,它的做法比较多,可以和很多食材一起吃,营养价值高,深受人们喜欢,扁豆角含有多种营养成分,适量食用可以增强免疫力、润肠通便、促进消化以及清热解毒等,对身体有一定好处。扁豆角的功效和作用1.增强免疫力扁豆角含有血凝素A、B、植酸钙、泛酸等,它们与血细胞反应,促进淋巴细胞转化,增强机体免疫能力;同时,小扁豆还含有一些成分,可以抑制病毒生长,增强抵抗力,并对食物中毒引起的呕吐...