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时间： 2022-10-01 10:11:21

生煎包本为传统南北点心之一，南北点心主要可分为北方、江浙、川式、广式四大系统。生煎包为江浙系统点心，江浙点心以精工巧做闻名。南方点心传入台湾的年代很早，不过真正传入热潮是在西元1949年前后。当时大批的外省人士来台，许多人为谋生立足，纷纷把家乡口味的点心变成商品，或开起小店，或推摊车销售，生煎包即是其中之一。随著时间的转变，其內馅也因应台湾民眾喜好而有所改变，发展出属于台湾的特有小吃。　　生煎包的制作...