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时间： 2022-10-02 03:07:47

常买坚果的人可能会发现，松子、核桃、榛子、开心果等常常带着一层坚硬的外壳售卖，可是为啥从来没有见过腰果的壳呢？原因很简单，腰果外壳非常坚硬，很难剥开，且含有一种有毒物质——腰果酚，其对皮肤具有一定的侵蚀性。因此让消费者自己去壳，不仅费力，安全风险也很高。所以这项工作就由工厂完成，一般先要经过高温烘烤去毒，然后再机械去壳。购买腰果最好选择原味的，这是因为，调味坚果添加较多的盐、糖及调味料，过多食用对...