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时间： 2022-10-24 20:18:09

豆芽是从豆类种子培育出可以食用的芽菜，比如黄豆芽、绿豆芽等，口感清脆，适合清炒食用，或者煲汤、下火锅。我们吃豆芽的时候要注意，有烂根情况的豆芽不要吃，特别是已经变色且发黏腐烂的豆芽，这种吃了对身体是很不好的。烂根豆芽能吃吗最好不要吃，因为它已经被细菌污染了。如果发现豆芽变绿变黑（称为“烂根”现象），则不能再食用，尤其是如果发现豆芽呈黄绿色，且表面有粘性的话，就不要再吃了，就是黄曲霉毒素，致癌作用强，毒...

时间： 2022-10-24 20:16:17

绿豆芽是从绿豆中专门培育出来的芽菜，另外一种我们常吃的豆芽是从黄豆培育出来的黄豆芽，两种豆芽都含有丰富的维生素。不过豆芽类的食物吃的话一定要做熟食用，不然豆芽的生豆荚里会含有对身体不好的皂苷等成分，生吃的话会造成身体不适。生绿豆芽吃了有毒吗绿豆芽没毒但不能生吃，一定要炒熟。与黄豆一样，绿豆也含有抗营养因子，如蛋白酶抑制剂和皂苷。它们可能会刺激肠胃，引起轻度消化不良，甚至引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不...

时间： 2022-10-05 01:07:16

豆芽是生活中很受欢迎的一种蔬菜，可以说一年四季，都很适合吃，而且价格一般都很便宜，市场上常见的豆芽有两种，分别是绿豆芽、黄豆芽，它们是不一样的蔬菜。绿豆芽简介所谓的绿豆芽，其实就是绿豆发出来的芽，它是属于豆科植物萌发出来的嫩芽，是可以用来食用的，而且它的营养价值超级高，还能带来一定的药理用途，在生活中是很受欢迎的。黄豆芽简介黄豆芽是黄豆经过加工后生出的嫩芽，是一种既营养又美味价...

时间： 2022-10-03 20:16:19

春卷是生活中比较常见的一道家常菜，也是比较传统的美食之一，它是用面皮和馅料包裹炸熟而成的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料鲜香可口，味道很不错。春卷的馅料有很多种，有肉馅也有素馅，主要看个人的做法。春卷馅料怎么配才好吃配方一：配料：猪肉、芽菜、葱、味精和盐。步骤：1、将猪肉洗净，尽可能切成小颗粒，放入油锅中煎炸。2、将剁碎的芽菜、葱和味精加入炒肉中拌匀。配方二：配料：五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡...

时间： 2022-10-03 05:58:49

相对于黄豆芽来说，绿豆芽吃起来更脆更嫩，就算是简单的焯水后凉拌，也是非常的鲜美可口。那么生发绿豆芽的正确方法有哪些？准备绿豆清洗之前先把坏的豆子给拣出来，然后再清洗干净，接下来往绿豆的盆里加入开水，开水淹没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了。加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中间可以换一次水，换水后盆里的水温控制35度到38度之间就可以了。泡绿豆绿...