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白醋和醋精有什么区别

时间: 2022-10-03 06:08:56

白醋和醋精有什么区别

白醋和醋精都是醋的一种,区别在于酸度、原料和作用。醋精的酸度更高,它是各种化学原料勾兑在一起合成的调味品,只能当调料用。而白醋酸度相对较低,是以粮食酿制出的白酒为原料,营养比较丰富,除作为调料外还可洗脸。1、酸度白醋和醋精都是常见的醋种类,比较明显的一个区别是醋精的酸度比较高,因为醋精中的醋酸含量高,但是酸味单薄,而白醋是粮食制作的醋的一种,它除了醋酸意外还有一些酚类物质,酸味相对来说淡一些,但是...