吾尊百科网

生活百科

真肉松和假肉松的区别

时间: 2022-10-03 14:09:35

真肉松和假肉松的区别

区分真肉松和假肉松,一般从颜色、手感、味道和水质四个方面去分辨,经过添加肉粉的假肉松颜色会变白,肉粉成分居多,还会有股香精味,放进水里后水质会很快变浑浊,而真肉松就不会出现这些情况。1、颜色肉松是将肉煮烂去除水分后经过烩制、揉搓而制成的一种营养丰富、易消化的食物,真正的肉松一般都是浅咖啡色,丝状分明、颜色均匀,而假肉松会添加肉粉,颜色会偏白一点,且颜色不均匀,里面白外面重。2、手感真正的肉松经过多...