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时间： 2022-10-06 18:07:21

法国——树干蛋糕（Bûche de Noël）在法国庆祝圣诞节，树干蛋糕是必备甜点。做法相比其他法式糕点相对简单，只要将蛋糕卷涂上甘纳许（ganache，混入奶油的巧克力酱料），再用叉子划出纹路即可。树干蛋糕最早源自中世纪，当时各个家庭会准备果树树干，撒上酒、盐或是圣水以后，放到壁炉烧，祈求来年丰收。之后有壁炉的家庭越来越少，于是烧树干的习俗转变为把树干放在桌上装饰，再到后来就有人发觉比起摆观赏用...