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时间： 2022-10-25 00:19:25

冬笋也就是毛竹在立冬前后发育出来的还未出土的嫩芽，口感清脆香甜。但是冬笋里面含有一定含量的草酸，难免会有一点点发涩，所以我们吃之前最好还是要焯水放盐，有助于去除涩味，让冬笋口感更好。冬笋怎么去涩味1.用刀将竹笋深色的多肉部分切掉。2.从中间对半切开，然后横切成薄片。注意！一定要横切，才能把竹笋的筋切开，这样嫩而不挤。3.冷水加少许盐，将笋片放入，煮沸。再过一会凉水，竹笋的苦味就去掉了。冬笋为什...

时间： 2022-10-23 02:45:51

柿子是我们在秋冬季常吃的一种水果，不过柿子里面含有一定程度的单宁酸，所以没熟的柿子吃了会比较涩口，柿子吃多了也会涩口。没熟的柿子硬硬的，这个时候口感很不好，通常放一段时间就可以慢慢变软、变甜。我们也可以在保留柿子脆度的情况下，将柿子催熟变甜。柿子怎么去除涩味还是脆的1.二氧化碳去涩将柿果放入密闭容器中，注入二氧化碳气体，压力为0.7-1.05公斤/平方厘米，15-25℃2-3天即可去除涩味。用这种方法...

时间： 2022-10-12 15:15:54

杨桃吃着涩正常吗是大家购买这款水果的时候都有的疑问，毕竟这个水果并不是每个人都吃过的，但由于四五月份正式热卖季，所以这个话题就成了焦点，下面小编就和大家一起看看新鲜杨桃要怎么吃去涩味。杨桃吃着涩正常吗杨桃吃着涩多是因为没熟。杨桃吃着涩正常吗是时下很多人都有的疑问，一般来讲之所以这样是因为杨桃没有熟。没有完全成熟的杨桃，颜色是青绿色，摸起来也比较硬，吃起来比较酸，口感脆，略涩。但是如果将杨桃放几天，或者...

时间： 2022-10-07 10:12:26

秋葵的吃法也是有一定讲究的，一般要提前焯水，就是将秋葵放锅里面煮一煮，这样可以去除它的涩味，让它的口感和味道变得更好。秋葵焯水的时候一般不需要去掉蒂部，等焯水之后再去除，然后切开制作美食。秋葵焯水要不要先去蒂煮的时候不去，在调味时再去掉。一般来说，烹调秋葵时不建议去头，因为秋葵富含黏液蛋白，具有良好的营养价值，可以在一定程度上提高人体免疫力，缓解糖的吸收，抑制胆固醇的吸收，调节血脂。如果在烹饪时去掉头...