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时间： 2022-10-07 20:09:57

古代人在不同时期主食都不同，主要总结来说，就是五谷：稷（jì）、黍（shǔ）、麦、菽（shū）、麻。稷是小米也就是谷子。在古代很长的一段时间内是最重要的粮食。社稷作为国家的代称，就是因为稷代表的谷神和社神。黍是现代北方所说的黍子，又叫做黄米。古时代被认为是比较好吃的粮食。有人说稷和黍是一类，黍呈黄色有粘性；稷呈白色，没有粘性。麦有小麦和大麦。据说是从公元前2000年前传入中国。各种出...