饺子皮和面的步骤与技巧
时间: 2022-10-08 05:11:09
饺子皮是比较常见的一种面皮,它也是用面粉制作出来的,在制作的时候一般都会加入适量的水、鸡蛋以及其他食材进行和面。饺子皮和面俄式有一定讲究的,不同饺子皮和面的方法是不一样的,做出来的味道和口感也是不一样的。饺子皮怎么和面水饺皮1、将500克高筋面粉、2克盐、1个鸡蛋、250克冷水倒入面盆中,用手揉成面粉絮状物。2、将面团反复揉成面团,直至面团光滑、面盆光滑、手部光滑。3、用保鲜膜覆盖面团并封口。醒来约2...
时间: 2022-10-08 05:11:09
饺子皮是比较常见的一种面皮,它也是用面粉制作出来的,在制作的时候一般都会加入适量的水、鸡蛋以及其他食材进行和面。饺子皮和面俄式有一定讲究的,不同饺子皮和面的方法是不一样的,做出来的味道和口感也是不一样的。饺子皮怎么和面水饺皮1、将500克高筋面粉、2克盐、1个鸡蛋、250克冷水倒入面盆中,用手揉成面粉絮状物。2、将面团反复揉成面团,直至面团光滑、面盆光滑、手部光滑。3、用保鲜膜覆盖面团并封口。醒来约2...