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面条为什么煮的会夹生做不熟

时间: 2022-10-11 20:17:34

面条为什么煮的会夹生做不熟

在生活中,煮面条的方法有很多,有些人比较心急,总觉得面条煮一会就熟了,结果吃起来出现夹生的情况,这很明显是没有煮好,也有可能煮的时间太短,所以煮面条要有耐心,稍微多煮一下,吃起来会更香。面条为什么煮的会夹生做不熟1.煮面条时,水开后加少许盐,再煮面条,即使煮久了也不会粘。2.煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太烫,面条表面容易形成黏膜,会变成糊状的面条。3.煮挂面时,不要等水烧开...

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粽子夹生有补救的办法吗

时间: 2022-10-08 20:16:02

粽子夹生有补救的办法吗

粽子是端午节的传统美食之一,也是比较常见的一种食物,它主要是用糯米加其他食材包制而成,吃起来香糯可口,很多人都喜欢吃。粽子一般是煮着吃的,有些人煮的粽子是夹生的,这种一般需要放锅里面继续煮熟才能吃,不然夹生的粽子是不能吃的。粽子夹生有补救的办法吗有,具体分析如下:粽子夹生产生的原因有:加入的水量不够,造成夹生;煮时频繁开锅盖,造成夹生;煮的时火候不够,造成夹生,这些夹生程度不同,造成夹生的状态也会有几...

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粽子煮了1个小时中途加冷水还是热水

时间: 2022-10-08 20:16:00

粽子煮了1个小时中途加冷水还是热水

粽子是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道好,香糯可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会在家煮粽子吃,尤其是端午节期间。粽子煮了一个小时发现水不够,这个时候需要加热水,是不能加冷水的,会容易导致粽子夹生。粽子煮了1个小时中途加冷水还是热水加热水。煮粽子时一般是不建议中途加水的,实在要加的话,那么建议加热水,加热水不会破坏粽子国内的温度,对粽子影响小一些。若是直接加冷水,那么会导致锅里的温度下降,...