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做排骨汤买什么排骨好

时间: 2022-10-25 20:16:28

做排骨汤买什么排骨好

排骨肉质偏瘦,脂肪含量低,是很多人喜欢吃的部位。排骨可以做很多种,煲汤、红烧、糖醋、清蒸等等,都是非常好吃的。炖汤喝的话,还可以充分吸收排骨中含有的骨胶原、维生素和矿物质,对身体非常有好处。做排骨汤买什么排骨好选择排骨时,最好使用肋排骨或尾椎骨。排骨汤之所以好吃,是因为排骨的骨髓和营养成分都是熬出来的。因此,可以选择骨头较大、肉耐煮较好的排骨,如尾椎骨或肋排骨。肉质较多的排骨不适合做汤。另外也可以...

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排骨汤要炖多久才好喝窍门

时间: 2022-10-09 10:16:23

排骨汤要炖多久才好喝窍门

排骨汤是生活中比较常见的一种营养汤,它的做法比较多,可以和各种各样的食材搭配,比如莲藕、海带、白萝卜以及玉米等,做出来的味道都是很不错的。炖排骨汤一定要注意时间,大多都要炖六十分钟到一百分钟左右。排骨汤要炖多久才好喝窍门60~100分钟为宜。炖排骨汤看起来很简单,但也有很多压力。如果你想炖出美味的排骨汤,你需要掌握一些方法和技巧。炖之前,排骨里的血和水应该去掉,这样汤就不会有鱼腥味了。然后把排骨烫一下...