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刘禹锡诗句添炉烹雀舌的雀舌是一种什么(刘禹锡诗句添炉烹)

时间: 2022-10-12 10:11:03

刘禹锡诗句添炉烹雀舌的雀舌是一种什么(刘禹锡诗句添炉烹)

刘禹锡有诗云“天炉烹雀舌,洒水净龙须”,此处的“雀舌”是指一种以嫩芽焙制的上等茶,唐朝时就已经流行于土大夫和贵族中。雀舌主要产于贵州、四川、浙江和江苏,最稀有的当属贵州雀舌。雀舌茶,因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之...