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时间： 2022-10-22 10:12:00

生蚝是餐桌上常见的一种贝壳类食物，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以清蒸、蒜蓉也可以生吃。我们在蒸烤生蚝的时候，会发现生蚝里会释放出很多的水，甚至会溢出来，这其实和生蚝的生活习性有关。如果生蚝生活的环境比较好，里面的水也是可以和蚝肉一起吃一起喝。为什么蒸生蚝有很多水因为牡蛎本身就具有非常强大的滤水功能，一只健康的牡蛎每小时最快可以过滤5升水，一天可以过滤一整个浴缸的水。生蚝在养殖和贮藏过程中会储存大量...

时间： 2022-10-19 00:17:07

生蚝也叫牡蛎、海蛎子，肉质肥厚鲜嫩，是很多人喜欢吃的一种贝壳类海鲜。生蚝可以清蒸也可以加蒜蓉，味道都是非常不错的。我们蒸生蚝的时候，有半壳蒸也有全壳蒸，那么这两种方法怎么选择呢？蒸生蚝半壳好还是全壳好全壳蒸更好。如果蒸带壳的生蚝还有半壳，虽然没有壳的部分比较容易煮熟，但也会让水蒸气落入生蚝肉中。吃的时候，表面会有很多水，味道不好。整壳蒸不仅省去脱壳的麻烦，而且不用担心在蒸的过程中会有多余的水进入，...

时间： 2022-10-13 00:08:00

生蚝种类众多，中国生产生蚝产地却为数不多，今天为大家整理了一下中国4大生蚝产地名单，你觉得自己比较喜欢哪个区域的生蚝呢？让我们一起去了解一下吧！中国4大生蚝产地1.广东2.山东3.辽宁4.台湾1.广东面积：17.97万平方千米人口：11521万人(2019常住人口)气候条件：亚热带季风气候地理位置：中国南岭以南，南海之滨生蚝及生产地：晨洲蚝(广东汕尾)、南澳牡蛎(广东汕头)、程村生蚝(广东阳江)、...