吾尊百科网

时间： 2022-10-13 15:12:59

这春分一天有春菜、萝卜、驴打滚和太阳糕等节日食物。吃春菜是流行在岭南一带的春分食物，这是一种生长在当地的野菜，当地人也称它为“春碧蒿”。这种野菜鲜嫩可口，巴掌大小，和鱼片一起制作，味道更好，人们将这道菜称为“春汤”。在当地春分吃春汤有祈求家人健康的意思。在扬州，春分的时候人们要吃萝卜和萝卜馅的包子、春卷。这时候萝卜正新鲜，鲜嫩清脆，还可以上下通气，起到去火、解春困的效果。所以扬州人在春分的时候有吃...