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新疆的葡萄为什么甜(新疆的葡萄为何)

时间: 2022-10-15 20:10:40

新疆的葡萄为什么甜(新疆的葡萄为何)

新疆地区深居内陆,降雨量少,日照时间长,昼夜温差大,有利于葡萄糖分的积累,所以新疆葡萄比较甜。都说“新疆葡萄甲天下”,尤其以吐鲁番的葡萄最出名,这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、甜美、营养丰富,有“珍珠”的美称。新疆在古代被称为西域,种植葡萄的历史也开始的很早,在两三千年前西域的葡萄酒就已经非常著名,是贵族们争相享用的珍品。在《史记》里记载:“其北则康居,西则大月氏,西南则大夏,东北则乌孙,...