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时间： 2022-10-16 10:09:45

点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。在古代，点茶与点汤是朝廷官场待下的礼节，在王国维的《茶汤遣客之俗》里就记录了：“今世官场，客至设茶而不饭，至主人延客茶，则仆从一声呼送客矣，此风自宋已然，但用汤不用茶耳。”在宋代，中国的茶道和唐朝相比已经有了很大差别，点茶成了种时尚。点茶法是将茶叶末放在茶碗里，加入少量开水调成糊状，再加入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，就形成粥面，浓稠度看茶碗的大小，适度就好。点茶有...