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时间： 2022-10-27 10:18:13

糍粑是一种用糯米制成的传统食物，吃起来非常软糯，一般可以油炸之后蘸红糖或者白糖来吃。不过有的人在自己炸糍粑的时候，会出现起泡的情况，甚至里面的白心会爆出来，影响美观。那么为什么炸糍粑会起泡呢？炸糍粑为什么会起泡这是因为油温过高。炸糍粑油温不宜过高，油炸后，糍粑芯会从中间冒出来。还要注意一次不要放太多，防止粘连。糍粑应在平底锅中用冷油加热，小火慢煎，煎好后再煎另一面。油炸也是如此，火锅和冷油是重点。可...

时间： 2022-10-19 05:11:42

糍粑是一种用糯米制作的美食，传统制作方法是将糯米煮熟后放入专门石臼里，用特制的棒槌舂捣至发黏拉丝，阴干成型后切片即可。糍粑主要是油炸的方式来处理的，还可以根据喜好撒上白糖或者红糖，软糯香甜。糍粑买的多，我们可以放冰箱里保鲜。那么冷冻的糍粑怎么解冻呢？冻糍粑怎么解冻冻在冰箱里的糍粑，唯一的解冻方法就是先用一块布把糍粑包起来，然后用保鲜膜把布包起来封口，再用冷水泡20分钟解冻。糍粑存放时可以冷冻或冷藏，放...

时间： 2022-10-19 05:11:35

糍粑是用糯米制作的传统美食，一般煎炸之后蘸白糖或者红糖使用，非常好吃、弹牙。我们在外面吃到的、看到的糍粑大小是不一样的，有的是长条，有的是圆饼状，所以我们每次吃的时候，摄入的热量都会有不同的区别。不过糍粑本身热量偏高，还是要注意少吃。一块糍粑大概多少克如果是火锅店里的那种长条的红糖糍粑，一块大概有30g。做的比较大的红糖糍粑，大约一块有100克左右。如果是超市卖的那种大圆形的糍粑，一块重量约为160....