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冻的腊肉怎么处理

时间: 2022-10-19 10:19:00

冻的腊肉怎么处理

腊肉是我国的一种传统食品,这种是用猪肉在腊月的时候用盐等腌制而成的食物,也是逢年过节常吃的一种食材。腊肉因为用盐腌制过,水分变得少,所以是可以放很长时间的。一般常温或者冷藏保存就可以,也可以冷冻。但是冷冻腊肉记得要提前解冻哦。冻的腊肉怎么处理1、将冻肉放入冰箱慢慢解冻,这样冻肉的鲜味损失很小。只需要大约一天或更长时间。2、冷冻前,将肉切成小块或压成“馅饼状”,将肉切成小而薄的小块,装一袋,够一顿饭吃;...