吾尊百科网

综合百科

牛蛙皮子有毒吗

时间: 2022-10-20 15:13:31

牛蛙皮子有毒吗

牛蛙是我们常吃的一种蛙类,肉质鲜嫩肥美,脂肪含量低。我们吃的牛蛙都是经过去皮处理的,但是如果没有去皮的话,牛蛙也是可以吃的,但是牛蛙皮一定要彻底煮熟之后再吃,因为牛蛙皮含有很多寄生虫和细菌,不处理好的话吃了对身体有害。因此很多人为了省事,会直接剥皮吃。牛蛙皮子有毒吗牛蛙的皮是可以吃的,没有毒,而且富含胶原蛋白、维生素、钙、磷等营养物质。如果要吃的话,需要用开水将牛蛙皮烫一下,洗去表面的一层粘性杂物,然...

综合百科

新鲜牛蛙煮多久吃最安全

时间: 2022-10-20 15:13:29

新鲜牛蛙煮多久吃最安全

牛蛙是现在很多人喜欢吃的一类动物,肉质细嫩无肥肉,特别是辣炒、爆炒的话味道非常的不错。不过我们吃牛蛙的时候要注意,因为牛蛙生存环境的原因,难免会有寄生虫和一些细菌,在处理牛蛙和烹饪牛蛙的时候一定要注意清洗干净,并且彻底做熟加热好。那么新鲜牛蛙煮多久可以吃呢?新鲜牛蛙煮多久吃最安全寄生虫不能在高温下生存。一般来说,在70度的温度下煮5-6分钟左右就可以杀死它们。但是,如果牛蛙只煮5-6分钟,就很难煮...