满汉全席多少道菜菜名(满汉全席总共有多少道菜)
时间: 2022-10-21 15:07:22
满汉全席在刚开始在清朝时是共有302到菜品,但是随着时间的推移和演变,再加上有些东西的失传,现存的满汉全席宴已经没有了一个固定的标准,甚至全国各地的满汉全席宴都不一样。清朝康熙帝66岁大寿时,曾为汉、满两族特设3天6宴,提供300多款佳肴。民国后满汉全席分大满汉、小满汉,大满汉一般为108碟,小满汉为64碟。满汉全席宴的来历清朝康熙帝66岁大寿时,曾为汉、满两族特设3天6宴,提供300多款佳肴;相...