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竹筒粽子凉水下锅好吗

时间: 2022-10-22 10:14:25

竹筒粽子凉水下锅好吗

粽子是端午节的传统美食,它是用糯米做成的,里面可以装入一些肉馅来丰富粽子的口感,也可以直接清水煮熟之后粘白糖来吃。粽子一般都是用粽子叶包成三个角或者四个角的,但有的地方粽子是包在竹筒里的。竹筒粽子凉水下锅好吗竹筒粽子其实既可以用冷水煮,也可以用热水煮。两者相比,建议冷水下锅。这是因为冷水煮久了,粽子才能充分有竹筒的清香,才会熟透。如果锅里放热水,竹筒可能受不了高温而破裂折断,导致粽子受热不均匀,有的...