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时间： 2022-10-25 06:07:24

美国医学会将营养学定义为食物的科学。通过研究食物中的营养素和活性物质，我们可以了解它们的功能、相互作用以及对健康的影响。人体处理食物的过程同样是营养学的研究范畴，包括食物的摄取、消化、吸收、利用和排泄等。据统计，人类一生中可以摄取约60吨食物。这些食物不仅为我们提供了生长发育所必需的营养物质，也对我们的健康和寿命产生了重要的影响。六大营养素营养素是维持人体健康所必需的物质。人体自身无法合成或仅能合...