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腊肉切开有绿色反光能吃吗

时间: 2022-10-26 00:16:16

腊肉切开有绿色反光能吃吗

腊肉是每年冬季比较常见的一种肉制品,它可以搭配其他食物一起吃,味道很不错,深受人们喜欢。有些人切腊肉的时候会发现里面有绿光,这种可能是保存不当,腊肉已经变质坏掉了,是不能继续食用的。腊肉切开有绿色反光能吃吗不能吃。切好的腊肉有绿色反光,可能是猪吃的饲料中含有一些荧光物质,在猪体内没有完全代谢掉。另外,如果猪肉中重金属含量过高,会产生导电性,也会引起猪肉发光。此外,专家推测“发光腊肉”也可能是腌制过程中...