菱角是夏季比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会放锅里面煮着吃，煮出来的味道粉粉糯糯的，味道很不错，深受人们喜欢。煮菱角一般建议放一点盐，这样不仅可以杀菌消毒，还可以改善味道和口感，吃起来更好吃一点。

煮菱角放盐好还是不放盐好

放盐好。

菱角是用盐煮的，这样味道更好，而且可以杀菌。但是，不建议放太多的盐，这会导致摄入过多的盐。因为菱角本身有一定的甜味，直接用水煮后味道很好。

当我们烹饪菱角时，在家里加入一些盐可以使菱角的味道更好，并有一定的杀菌效果。但是，建议你不要在里面放太多的盐，因为这会导致摄入过多的盐，因为菱角本身有一定的甜味。我们可以直接用水烹饪，烹饪后直接食用也很美味。

煮菱角放盐有什么作用和好处

1、烧菱角要加盐：第一，它可以杀菌；其次，它可以使菱角味道更好。

2、菱角是一种水生植物，其表面有很多污垢和寄生虫。因此，烹饪前，用清水清洗，在盐水中浸泡半小时，然后用清水清洗，将其捡起来沥干。

3、盐水浸泡或加盐煮沸有一定杀菌效果，但不能保证杀灭寄生虫。建议不要添加过多的盐，这会导致摄入过多的盐，菱角内部失水，味道差。

菱角怎么煮

材料：菱角、盐、水。

步骤：

1、用清水清洗菱角。

2、排水。

3、放入锅中。

4、加入适量盐。

5、加入未使菱角翻一倍的水。

6、火烧开了。

7、转中火继续烹饪10分钟。

8、饭前取出沥干水分。