一、叶菜类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

菠菜、芹菜、香芹、荷兰芹、生菜、花叶生菜、莴笋、空心菜、苋菜、香菜、茴香、茼蒿、荠菜、落葵、紫背天葵、罗勒、苦苣、莳萝、苦麦菜、油麦菜、蕃杏（新西兰菠菜）、皇宫菜、地瓜叶、甘薯叶、薄荷、紫苏、冰草、大白菜、小白菜、娃娃菜、乌塌菜、紫菜薹、菜薹、球茎甘蓝、结球甘蓝、紫甘蓝、花椰菜、西蓝花、芥蓝、孢子甘蓝、叶用芥菜、青菜、小松菜、鸡毛菜、杭白菜、奶白菜、菜心、盖菜、油菜、快菜、其他白菜类蔬菜。

二、根菜类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

萝卜、青萝卜、胡萝卜、芜青、芜青甘蓝、跟芹菜、紫菜头、根用芥菜、青菜头、芥菜、雪里蕻、根用甜菜、牛蒡、其他根菜类蔬菜。

三、豆类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

角豆、毛豆、蚕豆、豌豆、长豇豆、四季豆、扁豆、黎豆、龙爪豆、刀豆、荷兰豆、架豆角、青豆、其他豆类蔬菜。

四、瓜类蔬菜

存储温度：10℃-13℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

黄瓜、冬瓜、笋瓜、南瓜（金瓜）、西葫芦、菜瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜、其他瓜类蔬菜。

五、葱蒜类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

韭菜、韭黄、洋葱、大葱、香葱、大蒜、蒜薹、青蒜、蒜黄、其他葱蒜类蔬菜。

六、茄果类

存储温度：10℃-13℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

番茄、圆茄子、长茄子、辣椒、甜椒、彩椒、其他茄果类蔬菜。

七、薯芋类

存储温度：10℃-13℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

土豆、山芋、地瓜、红薯、紫薯、豆薯、山药、山药豆、甘薯、葛根、香芋、芋头、魔芋、生姜、其他薯芋类蔬菜。

八、多年生蔬菜

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

竹笋、鲜百合、黄花菜、枸杞尖、芦笋（石刁柏）、辣根、朝鲜蓟（法国百合）、其他多年生蔬菜。

九、水生蔬菜

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

莲藕、茭白、慈姑、荸荠、芡实、菱角、莲子、其他水生蔬菜。

十、芽菜类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

绿豆芽、黄豆芽、豌豆尖、豌豆苗、香椿芽、芽豆、其他芽菜类蔬菜。

十一、食用菌

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

双孢菇、滑菇、棒姑、香菇、平菇、草菇、金针菇、凤尾菇、杏鲍菇、黑木耳、白玉菇、蟹味菇、茶树菇、海鲜菇、牛排骨、虫草花、秀珍菇、银耳、口蘑、其他食用菌类蔬菜。

十二、坚果类

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

鲜核桃、鲜板栗等。

十三、其他蔬菜

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：80%-95%；

细分品类：

玉米、秋葵、茅根、百里香、香茅等。

十四、鲜蛋

存储温度：10℃-13℃；

存储湿度：60%-70%；

细分品类：

鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、鲜鹅蛋、鲜鹌鹑蛋、鲜鸽子蛋、其他鲜蛋类。

十五、茶叶类

存储温度：0℃-4℃；

存储湿度：70%-90%；

细分品类：

安吉白茶、黄山毛峰茶、霍山黄芽、碧螺春茶、西湖龙井、其他茶类。

十六、鲜花

存储温度：5℃-8℃；

存储湿度：85%-90%；

细分品类：

玫瑰、百合、郁金香、满天星、其他鲜花类。

注意事项：

茄果类、瓜类和薯芋类蔬菜实际适宜储藏温度均在 10-13℃左右，暂存时间≤24小时则可存放于 0-4℃库；
除茄果类、瓜类和薯芋类外其他蔬菜存放温度均为 5-8℃，暂存时间≤24 小时则可存放于 0-4℃库。

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