黑麦汁是比较健康的一种饮品，也是比较特别的一种饮品，它里面含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等，适量饮用对身体有一定好处，可以补充人体所需的营养，促进乳汁分泌，有助于减肥瘦身等，深受人们喜欢。

黑麦汁的功效与作用

1、补充营养

营养补充是黑麦汁最重要的功效之一。它含有蛋白质、多种维生素和矿物质以及一些氨基酸。这些物质是人体正常代谢所必需的营养素。被人体吸收后，可提高人体细胞活力，加速新陈代谢，延缓衰老。

2、减肥瘦身

减重和减肥也是黑麦汁的主要功效之一。这种饮料卡路里特别低，不含脂肪。同时，它还含有一些纤维素。饮用后，人们可以吸收必要的营养，而不会吸收太多卡路里。它还可以清除人体肠道内积聚的毒素。经常饮酒可以显著减轻体重，使人的体型越来越好。

3、下奶

黑麦汁是一种最适合孕妇饮用的保健饮料。它含有叶酸、维生素B、蛋白质等物质，能调节孕妇进入孕妇体内后的内分泌，改善母乳的排泄，对缺奶、产后缺奶等症状有很好的疗效。

黑麦汁的营养价值

黑麦麦汁是一种饮料，诞生于欧洲的丹麦（1859年）。它在早期被指定为欧洲皇室的饮料，后来逐渐受到人们的欢迎。

黑麦汁富含蛋白质、纤维和钙；全谷物中含有大量的维生素B族、a、D、e、钙、铁、锌和抗氧化硒；在这个瓶子里，一切都足以为一般的情侣和素食者提供均衡的营养。黑麦汁富含水溶性维生素B，可调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉健康。黑麦汁含有人体每天所需的维生素和矿物质，并添加天然水果果糖。它可以让你喝后感到饱，也可以作为营养替代品。黑麦汁富含高营养素，能促进血液循环，增强体力，快速补充各种营养素，提高工作效率。

黑麦汁含有异黄酮、微量元素硒和不溶性纤维酚，具有显著的抗癌作用。有效清除人体内的氧自由基，延缓身体衰老。对高血压、高脂血症等疾病有明显的防治作用。

黑麦汁的做法

所需材料：

100g葡萄，90ml黑麦汁，适量糖浆

做法：

1、清洗葡萄并剥皮。把葡萄切开，去掉种子。

2、把葡萄和黑麦放在搅拌机里搅拌均匀。用细网滤出果汁，倒入杯中。

3、加入糖浆和温水，拌匀即可食用。