柑子和橘子是两种不同的植物，有很大的差距，但其实二者本是一种，只不过后来经过人工的培育后，发展出来了两种性状、口感都不同的品种。

柑子简介

  柑子又叫做柑桔，是芸香科、柑橘属的植物，在品种形态上是柑大于橘的，且果实的外皮肥厚，还充满了柠烯香味，内部是由汁泡、种子所构成的。

橘子简介

  橘子也是芸香科、柑橘属的一种植物，在我国的栽培历史悠久，其果形扁圆，颜色为红或黄色，皮薄且比较容易剥离，吃起来味微甘酸，和柑子虽有区别，但也经常混用。

柑子和橘子的区别

1、品种区别

  柑子一般指的是柑类植物的成熟果实，是一种杂交品种，而橘子是橘类植物的成熟果实，但是两者都是属于芸香科植物的，在味道上也会有所差距。

2、外观区别

  柑子和橘子长得是非常像的，不过柑子的个头较大，整体呈黄色的球形，且果皮很厚，而橘子的形状是扁圆形的，果皮是黄中带红的，很很容易剥皮。