人参果属于高蛋白食物、低热量、低糖的水果，果实中含有丰富的蛋白质、维他命，还带有硒、铁、锌、钴、钙等营养元素，可以补充人体需要的物质，果子清新汁多，虽然甜度较低，但是口味与众不同，深受人们的喜欢。

人参果含糖量

  人参果的含糖量是比较低的，可达到6%-9%，不过目前人参果大多数是人工种植的，因此有低糖和高糖两个品种的，人参果的营养价值很丰富，其中含有维生素、微量元素以及人体所需的矿物质，口感清香。

  吃人参果不会发胖，它作为一种热带水果，吃起来口感甘甜，而且果汁含量非常丰富，并且热量也不高，100克可食用人参果中所富含的热量仅仅为80大卡，所以说减肥期间适当的吃一些人参果也不会出现发胖的症状。

  患有糖尿病的患者可以适量的吃一些人参果，人参果富含丰富的营养物质，具有抗癌抗衰老，降血压，降血糖的功效，患有糖尿病的患者适量食用可控制血糖高的症状，还可以促进身体吸收营养，增加身体的免疫力。

什么人不适合吃

  人参果营养价值很高，没有特殊的食用禁忌，如果对它不过敏，一般是可以吃的，只是要注意糖尿病及血糖升高患者不宜多吃人参果，对人参果过敏的人群，也应避免食用。