如何种植管理能提高西红柿品质

  番茄，一般叫“西红柿”的多，酸甜可口，营养丰富，生吃、炒菜、打汤都不错。

  可是随着社会节奏的加快，蔬菜也进入“快捷”时代，我经常能听见人们抱怨：这菜咋和小时候吃的不一样了呢？

  就拿西红柿来说，儿时的味道是沙沙的，酸甜适中，圆圆的，通红通红的，一股浓浓的柿子味，现在就是果肉薄，口感不好，也很少有沙沙的感觉了。那么如何才能种出口感好、外形好、品质优良的西红柿呢？

第一，选择优良品种

  现在科技进步快，品种每天都会更新换代，但不是说新品种都是好的，都是适合我们种植的。

  我们可以选择适合本地种植的、适宜本地生长的品种，耐寒耐旱抗病毒，且种子保持完好无损，没有发生霉变最好。

第二，重施有机肥

  有机肥主要是来源于动物和植物，是以各种动物废弃物和植物残体，采用物理、化学、生物等技术进行处理，消除了其中有害物质，富含有益物质。

  它不仅能够改善土壤及根部环境，促进根系生长，还可以满足西红柿的养分需求。

第三，合理控制水分

  西红柿是连续坐果作物，其果实膨大对水分还是有要求的，但是如果浇水量过多，就会降低果实的甜度，影响果实品质。所以，土壤保持见干见湿为宜。

第四，合理增加光照

  光照对于西红柿口感也会起到重要作用。

 西红柿是喜光作物，在果实膨大期，光照越强，它所发生的光合作用就会旺盛起来，果实体内营养物质积累就会增多，像胡萝卜素、维生素的含量就会增高，提升口感。

第五，合理采摘

  西红柿刚成熟时候，口感发脆发甜，但是没有沙瓤的感觉，待到完全成熟时口感软糯，沙沙的感觉，所以要想口感好，适当适时晚摘，果实开始发软最好吃。

  当然，这是指自己种自己吃的情况，如果买卖就不成立了，还要考虑中间环节。

  尽量避免使用化学激素类，容易出现畸形、空心，口感差，远离化学激素，才能种出口感更好的西红柿！

  西红柿要想口感好，是多种条件相辅相成，缺一不可的，品种、水肥、光照、田间管理、采摘时间都要考虑到，还要远离化学激素，这样才能优质高产！