青色皮的葡萄品种有香妃、美人指、大青葡萄、醉金香、水晶葡萄、马奶葡萄、维多利亚、阳光玫瑰等等,而阳光玫瑰是目前市场上比较热门的一种水果,其皮薄肉脆,香甜可口,虽说价格偏贵,但还是有不少人买着吃。
阳光玫瑰葡萄是有籽品种,如果没有籽,大概是经过了无核化处理。阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,这种葡萄栽培比较简单,吃起来口感也不错。
如何挑选青色葡萄
1、看表面
日常生活中,挑选阳光葡萄和挑选普通的葡萄其实差不多,一般来说,可以看表面,如果表面有一层白霜,用手一碰就掉。白霜越厚说明葡萄越好。当然,如果是绿皮的葡萄,大部分是没有白霜的。
2、看外观
最好挑选外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少的,外有白霜者,品质为最佳,新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。
有些葡萄表面并不是十分光滑的,它总会有一些小小的疙瘩状突起,给人的感觉像浑身带刺,还有些葡萄的表面有一些黑斑出现,看起来不美观。遇到这样的葡萄时大家要提高警惕了,其实这两种葡萄的形成原因是多种多样的,其中就有许多是病原菌或者是介壳虫引起的。
阳光玫瑰葡萄的表皮呈青绿色,果面有光泽感。好的葡萄总会给人葡萄粒很多、结构紧密的感觉,果粒越紧实,葡萄吸收的营养越充足,手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。
3、闻香味
顾名思义,阳光玫瑰葡萄与其它品种的葡萄不同,它具有浓郁的玫瑰香味。反之,品质差的阳光玫瑰葡萄则毫无香气或可能出现葡萄发酵的酒精味,购买时需细细品味。
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