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吃花的植物有哪些


吃花的植物有哪些

  吃花的植物一般指的就是那些花朵可以直接食用的花卉,它们的花朵可以用来食用、制药、酿酒等,用途十分广泛,而且营养价值也不低。

  可食用花的植物是有很多的,比较常见的有啤酒花、梅花、荷花、桂花、金银花、忍冬花、红花、菊花、槐花、昙花、玫瑰花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、栀子花、丁香花、油菜花、金针花、百合花等等。

樱花

  樱花的花朵是可以作为盐渍樱花、樱花茶来食用的,树木可以高4-16米,花朵多为粉红色,叶片为椭圆卵形,大多生长在温带、亚热带地区。

玫瑰

  玫瑰的花朵是可以吃的,这种花可以用来制作玫瑰酥糖、鲜花饼、玫瑰甜羹等食物,口感十分不错,花朵有紫、红、白等多种颜色,多分布在亚洲东部地区。

百合花

  百合花是可以食用的,不过还是要看具体品种,一般只有兰州百合、龙牙百合等才是可以吃的品种,可以与梨或者银耳一起炖服,这种植物大多生长在北半球的温带地区。

油菜花

  油菜花也是可以吃的,一般都是作为食用油的原材料,有着预防高血压、贫血等功效,它的茎绿花黄、叶片互生,植株大多生长在长江流域地区。

栀子花

  栀子花可以用作花茶、蜜饯,还可以凉拌、炒制食用,有着清邪热、防癌等功效,这种植物较为低矮,喜欢在温暖、湿润的环境中生存,绿叶白花,观赏价值很高。