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榛子好吃吗 什么味道口感(有哈喇味不能吃)


  榛子属于坚果类的食品,榛子为黄褐色,其形状类似球形,跟栗子比较像,油脂的含量较高,是世界上四大干果之一,被称之为坚果之王。在世界范围里,榛子的主要生产地是在土耳其,榛子的分布范围较广,在亚洲、欧洲和北美洲的温带等地均有分布。

榛子味道

  榛子很好吃,榛子的原味就是坚果的味道,榛子的香味较浓,吃起来非常的酥脆可口,榛子的果仁香甜,营养丰富,如果吃到带有哈喇味的榛子,说明榛子变质了,出现了被氧化而产生的异味,榛子一旦出现哈喇味就不可以再吃了。

榛子食用

  榛子食用的方法较多,榛子可以直接食用,也可以用来熬粥,还可以用来炒菜。榛子营养价值十分丰富,其果仁中不仅含有蛋白质、脂肪、糖类,而且还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、E等元素,并且钙、磷、铁的含量均高于其他坚果,榛子还含有人体所需的8种氨基酸,8种氨基酸的含量远远超过了核桃的含量。