在众多蔬菜品种中有耐强光照射的也有惧高温高射的，而惧高温强光的那些蔬菜。我们就可以给它安排在墙根或背阴地势种植，如穿心莲、荊芥、木耳菜、生菜、油麦菜。

  墙根见光时间短，夏季一般着光时间2~3小时，蔬菜的根系不会导致长时间缺少水份而萎焉。

  墙根或背阴地块正适合这些蔬菜生长，在适宜的地方种上一些即不浪费空间还能美化环璄。

①穿心莲

  穿心莲属爵床科多年生草本植物，又名春莲秋柳、苦胆草等。具有清热解毒、清肝利胆、抗菌消炎等作用，多用于夏季凉拌食用蔬菜。

  穿心莲可采用扦插、分根繁殖的方法种植，扦插时选择底部老枝，每段剪成20厘米左右扦入湿度在80%的土壤中，放在墙根处一周即可成活。

  缓苗后保持土壤湿润能促进例芽生长，还能改善口感，在直光爆晒地块种植根系易导致长时间缺少水份，叶片易形成老化降低品质。

②生菜

  生菜是菊科莴苣属植物，口感清脆，可直接食用，不仅种植简单，而且生长期短，40天左右即可采收，是农户种植的优良品种。

  生菜可移栽种植也可直播间苗都可以，一般采用移栽种植比较实用。因生菜叶片薄而脆嫩，非常惧怕阳光爆晒，易导致叶片被酌伤，品质及品相大幅度降低。

  生菜最适宜的生长温度20~30度，夜间10~18度，夏季种植应选择耐高温、耐抽苔品种。

③木耳菜

  木耳菜别名落葵或藤菜，属菊科。在我国南方地区可多年生连续采收，北方冬季比较寒冷，若免重复种植可在早冬转移到温暖环境，这样可多年连续生长采收。

  木耳菜以食用鲜嫩的茎叶为主，禁止长时间在强光下曝晒，容易造成叶片水分大量蒸发和灼叶现象，种植在散光处(墙根)更能提高其商品价值。

  墙根的光照时间短且凉爽，种上一些比较耐阴的蔬菜提高了土地使用价值又能食用。