肉桂茶（图）

肉桂茶和肉桂有什么区别

  看到肉桂和肉桂茶这两个名字时，都认为他们有密切的关系，认为肉桂茶是用肉桂制成的饮品。

  其实还真不是那么回事，肉桂与肉桂茶是截然不同的两种东西，它们之间的区别特别明显的区别，也没有什么大的关联关系。

①来源不同

  肉桂和肉桂茶是截然不同的两种存在。

  肉桂是指像樟科植物肉桂的干燥树皮。而肉桂茶则是一种天然的茶叶，它是采集茶叶上的鲜嫩茶叶，经过加工以后制成的一种乌龙茶，因为这种茶叶具有浓郁的肉桂香气而得名。

  也就是说肉桂与肉桂茶是完全不同的两种存在。

肉桂（图）

②食用方法

  肉桂和肉桂茶在食用方法上也有明显区别。

  肉桂收集以后多入药或者当香料供人们使用，平时人们在炖制肉类食材或者制作各种卤制品时，都离不开肉桂，它能起到提味增香的重要作用。

  而肉桂茶则是一种茶叶，平时它多以冲泡饮用为主其他食用方法比较少见。

肉桂（图）

③形态区别

  肉桂茶和肉桂在形态上也有明显区别。

  肉桂是一种植物的天然树皮，它取下来以后多呈块状，而且表面有不平滑的纹理。

  而肉桂茶则是采集新鲜茶树叶子经过加以后得到的干茶，这种茶叶外形条索紧实扭曲，色泽乌黑有自然而浓郁的茶叶香气。

肉桂茶（图）

④功效区别

  肉桂和肉桂茶在功效上也有明显区别。

  肉桂的主要功效是提味增鲜，去除异味，而且它具有一定的防腐作用。

  而肉桂茶的主要作用则是提神醒脑，健脑益智和消炎杀菌。

  肉桂茶中含有的黄酮类化合物和酚类成分以及茶碱等营养物质，还能预防人体组织细胞发生癌变，它具有出色的防癌作用，而肉桂是不具备这些功效的。