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马铃薯怎么保存不发芽 怎样处理发芽马铃薯才无毒


  马铃薯又叫做土豆、薯仔等,它的保存方法是比较简单的,需要将每个马铃薯都裹上保鲜膜,但是不能有水分保持干燥,最后找一个黑色的塑料袋进行避光保存就可以了

马铃薯保存不发芽

  保存方法1、准备一盆开水,在里面加入一些食盐,这样可以充分杀掉里面的微生物。然后等水放凉后,再将马铃薯放进去,清洗后捞出来,它放在干燥处保存,就可以长时间不发芽了。

  保存方法2、如果家里有大量的马铃薯,那么需要准备一个纸箱,在箱子底部铺上一层沙子。然后将马铃薯放在上面,把它们都放在家里的阴凉处,这样大概可以保存一年左右的时间都不会发芽的。

马铃薯发芽怎么办

  马铃薯如果发芽的时间比较短的话,不超过两三天,是可以将其削掉厚厚的一层,剩下的部分还是可以食用的。由于发芽的马铃薯中会含有龙葵素,所以需要将剩下的部分泡在冷水中10分钟左右,这样就可以使残存的龙葵素溶解,以防中毒