桐树花能否吃

  桐树花可以吃，但不易过多的吃，可以入药，有一定的药用价值，但大多情况被用来当作观赏植物，它的种子可榨油。

桐树花吃法

  1、桐树花炒鸡蛋

  第一步：取新鲜的桐树花，去掉花头，清洗干净，焯一下水，变色后捞出，用凉水冲洗几遍，控水，切小段备用。

  第二步：将三个鸡蛋打入碗中，放入适量的食用盐，将其搅拌均匀，大蒜切成片，小葱切成葱花。

  第三步：起锅烧热，倒入凉油，蒜片葱花倒进锅里爆香，将准备好的桐树花倒入，用大火翻炒均匀，再将鸡蛋均匀的浇在桐树花上，双面炒焦，关火装盘。

  2、桐树花蒸食

  第一步：将新鲜的桐树花摘好洗净，控水，用食用油拌均匀后加入面粉，继续拌匀。

  第二步：每一颗桐树花都要均匀沾上油和面，上锅蒸半个小时即可。

桐树花功效与作用

  1、有利于缓解并治疗脚气：桐树花有杀菌消毒的作用，用桐树花泡脚可有效抑制脚部细菌感染，从而治疗脚气。

  2、清热利湿功效：桐树花可用于治疗因外感热邪导致的中暑、上火、口腔溃疡等症状，还可以排解体内湿气。

  3、凉血解毒功效：临床上桐树花可用于治疗因血热导致的吐血、衄血等症状，还可以清除体内毒素等。

桐树花食用禁忌

  桐树花属寒性，女性在月经期不适合食用它。桐树花能加快人体内的水分代谢，手术后的病人不宜食用，多用于外敷，不适合与其他食物同食。