鹿角菜是藻类植物，味道可口，营养丰富，其实，鹿角菜即角叉菜，青岛人叫龙须菜，是一种野生的名菜。它主要生长在中潮带的岩石上，含有较多的营养，能够很好的改善人体的消化功能。

鹿角菜长哪里

  鹿角菜长在石崖间，因为外形很像鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布范围比较广，中国的南北方都有，是现存最原始的植物之一，主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青岛等地。

鹿角菜长什么样子

  鹿角菜是常见海藻，藻体新鲜时黄橄色，干燥后黑色，高度6-7厘米，最高可达14厘米，上叉状分枝2-8次。通常采收后会晒干，然后用清水浸泡便膨胀起来，就像是从海里刚采摘的样子，味道极其滑美。

鹿角菜形成长过程

  鹿角菜生长期间，需要提供无污染且富含多种营养物质的海水，或者使用自来水和海盐进行配制，每隔7-10天更换一次培养水，以免水质发黄浑浊，维持鹿角菜正常生长。

  而且还要将鹿角菜栽种在能够照射到阳光的地方，让植株接受全天候的自然光照，促进鹿角菜进行光合作用。并且在鹿角菜生长期间，要为其提供稀释后的液肥，使植株的生长速度加快，这样很快就可以采收。